Voedselbos Kralingen is geopend!

We hadden het niet beter kunnen treffen op zondag 18 mei 2014, de dag dat het Voedselbos Kralingen officieel geopend werd. Met prachtig weer, een hoge opkomst, heerlijke hostahapjes uit het bos, muziek en theater voorstellingen, rondleidingen en inspirerende verhalen was het programma bomvol.

Dank aan iedereen die heeft geholpen en die aanwezig was! De foto’s hieronder spreken voor zich…

Advertenties

Opening Voedselbos Kralingen zondag 18 mei

Flyer-VBK-18meiOp zondag 18 mei gaan we het Voedselbos Kralingen in het Nieuwe Plantage Park feestelijk openen met diverse activiteiten. De aanplant is in december 2013 gedaan, dus nu is het moment om te kijken wat er zoal in bloei staat! 

Daarnaast willen we dit moment aangrijpen om er een ‘officieel’ tintje aan te geven, door een aantal sprekers iets te laten vertellen. Huib Sneep, boom deskundige en adviseur, zal wat vertellen en verder zijn we nog druk bezig met de verdere invulling, dus hou deze site in de gaten voor updates.

Op het programma staat in ieder geval:
– rondleiding door het voedselbos (ook voor kinderen)
– insectenhotel maken
– live muziek
– hapje en drankje

Om 14.00 u zullen we het Voedselbos Kralingen officieel openen!.

Alles op een rijtje:
Zondag 18 mei
12.00 – 15.00 u
Nieuwe Plantage Park, Kralingen Rotterdam

Wat niet te doen bij het onderhouden van een Voedselbos…

SONY DSCOp zondag 16 maart kreeg de vrijwilligersgroep van het Voedselbos Kralingen een workshop van de ontwerpers van het bos; Wouter van Eck en Xavier San Giorgi van Voedselbos Ketelbroek. Doel van de workshop was om de vrijwilligers te leren hoe het bos te onderhouden. En wat blijkt de kern van de hele zaak: vooral niet teveel ingrijpen! Vrijwilliger Anne Crepin schreef onderstaand verslag.

Door Anne Crepin | Foto’s Brian Lurfs
Eigenlijk heel logisch denk je als je Wouter hoort zeggen: ‘je wilt het systeem van een bos nabootsen en in een bos hoef je ook niets te doen om het te laten groeien’. Maar natuurlijk willen wij wel heel specifieke planten in ons bos hebben… Waar het vooral om gaat is dat we een mentale knop om gaan zetten van moes- tuinieren naar Voedselbos. In beide gevallen wil men voedsel produceren, maar de onderliggende principes zijn totaal verschillend.

Wat doe je in een Voedselbos met pioniersonkruiden als gras, distel etc.?
Kort samengevat was het antwoord: niets! Niet proberen de wortels eruit te trekken, daarmee verstoor je alleen de bodem maar en verspil je energie. Dit zijn namelijk onkruiden die vooral op kale bodem ontkiemen en graag in de volle zon staan. Aangezien we de bodem in het Voedselbos bedekt hebben en er steeds meer schaduw zal ontstaan, zullen deze onkruiden als vanzelf verdwijnen.

Extra plantjes

Extra plantjes

Ook als het onkruid al wat hoger komt staan en dichter bij de eetbare planten en bomen is dit in de meeste gevallen geen probleem. In tegenstelling tot wat je zou verwachten kan het juist de groei van veel planten en bomen bevorderen. Het zijn namelijk voornamelijk soorten die goed gedijen in een bos waar ze beschermt worden door andere planten tegen wind, koude en te felle zon.

In sommige gevallen, bij planten/bomen die wel graag in de volle zon staan, kun je voorzichtig en selectief wieden volgens het chop-en-drop principe. Als er bijvoorbeeld hele hoge onkruiden staan die de zon voor deze plant/boom wegnemen kun je die voorzichtig boven de grond afsnijden met een hand zeis bijvoorbeeld en dan neerleggen bij een andere plant als voedsel.

N.B. wees er zeker van dat je niet een plant weg haalt die eigenlijk bedoeld was als onderdeel van het voedselbos(sommige soorten ken je wellicht nog niet goed, maar zijn wel degelijk eetbaar) en dat je de bast van de plant/boom die je wilt beschermen niet beschadigd. Een voorbeeld van een boom die graag in de volle zon staat is de vijgenboom.

SONY DSCWat te doen bij meer houtachtige planten die spontaan opkomen in het bos, maar die je liever niet wilt?
Vooral niet zenuwachtig worden. Laat ze rustig even hun gang gaan totdat ze wat nuttige voedingsstoffen uit de bodem hebben gehaald en knip ze dan net boven de grond af om ze dan vervolgens neer te leggen als voedsel voor een andere plant.
In de zomer kun je ook oogsten van planten als brandnetel en smeerwortel. Hun bladeren bevatten veel nuttige voedingsstoffen die neergelegd kunnen worden bij planten die oppervlakkig wortelen (alle planten die deel uit maken van de rozenfamilie zoals appel, peer, framboos, pruim etc.)

En natuurlijk het oogsten van de bladeren, vruchten en noten
Vuistregel is dat je bij planten waar je het blad van gebruik de 1e twee jaar niet tot weinig oogst om de plant kans te geven om aan te sterken. Hoe groter de plant worden hoe meer je kunt oogsten. Bij planten waar je de bloemen of vruchten van oogst, kun je in principe alles oogsten zonder de plant aan te tasten.

N.B. als je gaat oogsten, verzeker je zelf er dan van dat het deel wat je oogst niet giftig is (bv de bloemetjes van een akelei zijn wel eetbaar, maar het zaad is giftig).

WorkshopEen leuke (winter)activiteit is ook het ophangen/schoonmaken van vogelnestjes (zorg wel voor verschillende grootte van de gaatjes om ‘concurrentie’ te voorkomen). Vogels met jongen zijn heel nuttig voor het voedselbos omdat ze bv veel luizen vangen voor hun jongen.

 

Aanplantdag groot succes!

Het 'officiele' aanplantmoment

Het ‘officiële’ aanplantmoment

De aanplantdag van het Voedselbos Kralingen op 15 december had niet beter kunnen uitpakken; topweer, geen vorst, geen regen, een hoop publiek en heel veel hulp van enthousiaste vrijwilligers.

Er zijn op deze dag meer dan 4o soorten eetbaar groen gepland, van Japanse mispels tot perenboompjes, en van duindoornstruikjes tot appelbomen. We voelden ons erg welkom, de reacties van buurtbewoners waren erg positief, dus we hebben het idee dat het Voedselbos breed wordt gedragen in Kralingen.

Ook de kinderen deden volop mee; er was een theatrale rondleiding door het bos, er werden vogelvoedertakken gemaakt en een aantal kinderen hebben samen met een oudere bewoner uit Kralingen een Aziatische zandpeerboom gepland (zie foto en video)

Op naar de lente als al deze mooie planten en bomen in bloei komen te staan!

Klik op de afbeelding om te vergroten


Aanplantdag 15 december komt dichterbij!

De lijst met bomen en planten

De lijst met bomen en planten

De voorbereidingen voor de aanplantdag van het Voedselbos Kralingen op zondag 15 december zijn in volle gang. We zijn druk bezig met het samenstellen van het programma en het wereldkundig maken van ons initiatief. We kunnen alvast verklappen dat er behoorlijk wat op het programma staat; zo hebben we live muziek, kinderactiviteiten, zijn er hapjes en drankjes en zorgen we voor vuurkorven (met brandende inhoud!).

Om 14.00 u is er een officieel moment waarbij er symbolisch samen een boom wordt geplant door een oudere en jongere bewoner uit Kralingen. Vanaf 10.00 u is iedereen welkom!

Wil je op de hoogte blijven, schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief

 

De flyer van 15 december

De flyer van 15 december

 

Sonja Ewald zorgt voor een theatrale kinderrondleiding

Sonja Ewald zorgt voor een theatrale kinderrondleiding

 

Nieuws

Maandag 4 november was de eerste bijeenkomst van de nieuw op te richten werkgroep van het Voedselbos Kralingen. Iedereen die zich actief wilden aansluiten bij dit initiatief was die avond welkom bij Het Lachende Varken in Kralingen.

Op zondag 15 december beginnen we met de aanleg van het Voedselbos Kralingen in het Nieuwe Plantage park in Rotterdam, onder leiding van Wouter van Eck van Food Forestry Netherlands.

Het stukje grond waar het voedselbos wordt aangelegd

Het stukje grond waar het voedselbos wordt aangelegd